Двойная органика

Как писал Александр Сергеевич «наше все» Пушкин – «они сошлись. Волна и камень, стихи и проза, лед и пламень». Сложно представить более далекие друг от друга (в масштабах континента) страны, чем Испания и Норвегия. Тем не менее, именно в столице Норвегии Осло известная испанская семейная винодельня открыла ресторан средиземноморской кухни, основанной на органических продуктах своей родины.

За разработку интерьера заведения Vino Veritas взялись испанские дизайнеры из студии (сами себя они называют креативной консультацией) Masquespacio. Вот что говорит об этой работе одна из основательниц консультации, Ана Милена Эрнандес Паласиос: «Для нас было важно выделить экологичность и мастерство Андалусии (регион Испании, где располагается винодельня – прим. авт.), которые являются значимыми величинами в бизнес-модели заказчика. Также мы взяли в расчет красоту норвежской архитектуры, местный менталитет, который рождает простые, но очень элегантные и теплые интерьеры. Вместе это сформировало проект, открытый для тех, кто интересуется испанской культурой и гастрономией».

Проект вызывает удивительно целостное восприятие, с учетом серьезной разницы в том самом менталитете. Впрочем, мысли владельцев ресторана по поводу органической версии средиземноморской кухни очень близки представлениям помешанных на здоровом образе жизни норвежцев. А в лаконичный северный стиль интерьера весьма органично вписались темпераментные испанские акценты.

Типичный скандинавский интерьер с дубовым полом, выкрашенными в белый цвет деревянными стенами и потолком дополнен испанской глиняной плиткой, плетеными абажурами светильников ручной работы и жалюзи. Обилие растительности в горшках, развешенных по стенам, – также южный мотив, перекликающийся с зеленой обивкой кресел, а перила на открытой веранде представляют собой традиционный андалузский узор. Традиционная мебель из дуба – северный вариант сочетания лаконичности и элегантности, а обилие разноцветных подушек еще раз подчеркивает средиземноморские мотивы в декорировании пространства.

Подобная перекличка формирует интерьер, одинаково близкий двум культурам и отвечающий общим представлениям европейцев об экологичном образе жизни. Органичность в данном случае означает не только использование натуральных ингредиентов на кухне и аналогичных материалов в интерьере, но и точное попадание в аудиторию, в ожидания современного человека (будь то испанец, норвежец или белорус), живущего в глобальном мире.

#Дизайн #свежийинтерьер